Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Sachsen

„Markenfleischprogramme in Sachsen“ ist der Titel einer neuen Publikation, die Sachsens Verbraucherschützer mit Unterstützung des Sächsischen Staatministeriums für Umwelt und Landwirtschaft erarbeiteten. Sie bietet eine Übersicht über die Markenfleischprogramme für Rind- Schweine- und Geflügelfleisch, die in Sachsen erhältlich sind. Interessierte erfahren, welche Kriterien die einzelnen Programme erfüllen. Von den Futtermitteln bis zu den Kontrollen werden die Merkmale der Tierhaltung und weiteren Prozessqualität offengelegt, die skandalverunsicherte Bürger besonders häufig in der Verbraucherzentrale nachfragten. „Viele Verbraucher bevorzugen Fleisch von Tieren, deren Fütterung ohne Antibiotika erfolgte oder sie möchten wissen, woran sie Fleisch von Tieren erkennen, die kein gentechnisch verändertes Futter erhalten haben“, so Uta Viertel, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Sachsen.
Die gewünschten Produkte lassen sich anhand der im Einkaufsleitfaden abgebildeten Logos im Handel leicht wieder finden. Von einigen Markenfleischanbietern konnten die Bezugsadressen in Sachsen ermittelt und aufgeführt werden.
Das kostenlose Nachschlagewerk ist in allen Beratungseinrichtungen der Verbraucherzentrale erhältlich. Deren Adressen stehen im Internet unter www.vzs.de oder sind unter der Telefonnummer 01805/797777 (0,12 €/Min.) zu erfragen.

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