Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Sachsen

Flüssigkeit ist es, wonach der Körper an diesen heißen Tagen lechzt. Und man kann des Guten nicht genug tun. Reichlich trinken, am besten schon bevor der Durst kommt, ist wichtig, um den Flüssigkeitsverlust durch das Schwitzen auszugleichen.

Alkoholhaltige Getränke sind als Durstlöscher allerdings ungeeignet und fördern an Sonnentagen den Brummschädel. Peppige Alternativen zum Bier oder anderem Alkoholischen bieten alkoholfreie Cocktails, die dem sonnengestressten Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern auch Vitamine und Mineralstoffe liefern können. Mit wenigen Zutaten ist ein solcher Drink, der auch auf gemeinsamen Grillabenden Anklang findet, schnell gemixt. Frische Früchte, Säfte, Milch oder Mineralwasser bieten die Grundlage, spritzige Zitronen, Orangenscheiben und zerkleintertes Eis sorgen für Zierde und Erfrischung.Und das Gute daran: Auch Kinder können mittrinken.

Die Ernährungsberaterinnen der Verbraucherzentrale Sachsen kennen die Rezepte für über 300 alkoholfreie Cocktails. Für den “Harlekin-Drink” etwa werden 500 g in Stücke geschnittene Rhabarberstangen in einer Saftzentrifuge entsaftet und mit 250 g pürierten Erdbeeren, zerkleinerten Eiswürfeln und bei Bedarf mit Honig gesüßt in vier Gläser aufgeteilt.
Jeweils 125 g gewaschene und entstielte Johanisbeeren und Himmbeeren werden für sechs Gläser “Fruit-Milk” in einem Elektromixer püriert und mit einem Esslöffel Zitronensaft und einem halben Liter gut gekühlter Milch verrührt. Nachdem Zucker nach Bedarf zugegeben wurde, wird das Ganze noch einmal kräftig aufgeschlagen.

Die Beratungszeiten der Ernährungsberaterinnen, in denen man mehr über kühle Cocktails ohne Schuss erfahren kann, stehen im Internet unter www.vzs.de oder sind unter der Telefonnummer 01805/797777 (0,12 €/Minute) zu erfragen.


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