“Besonders empfehlenswert sind frisches Obst und Gemüse aus der Region” meint Simone Seiboth, Agrarexpertin der Verbraucherzentrale Sachsen. Beispielsweise bieten einige Erzeuger und Verarbeiter den Verbrauchern durch verschiedene Zeichen die Möglichkeit, sächsische Produkte gut erkennen zu können.
Das Sächsische Qualitäts- und Herkunftszeichen mit dem Schriftzug “Bewährte Qualität! – Neutral geprüft.” garantiert den Verbrauchern, dass diese Produkte in Sachsen erzeugt bzw. verarbeitet wurden. Sie müssen außerdem über zusätzliche Qualitätsnachweise verfügen. 
Bio-Produkte sind in einigen Supermärkten mit dem Für-Dich-Logo gekennzeichnet. Etwa ein Drittel der Bio-Produkte mit diesem Zeichen stammen aus Sachsen. Durch die Nennung des Erzeugers und seiner Postleitzahl ist die Herkunft zweifelsfrei feststellbar. 
Für die Direktvermarktung machen sich in Sachsen viele Erzeuger stark und bieten unter dem Dachzeichen “Qualität – Direkt vom Hof” ihre Produkte aus eigener Erzeugung an. Im Hofladen und auf Märkten können sich Verbraucher Fragen zur Herstellung selbst beantwortet lassen. Fragen zur Umstellung der Ernährung auf eine leichte Sommerküche beantworten die Ernährungsberaterinnen der Verbraucherzentrale Sachsen. Wo die nächstgelegene Beratungsstelle ist, erfährt man für 12 Cent pro Minute am Auskunftstelefon unter 0180-5 79 77 77 montags bis freitags zwischen 9 und 16 Uhr oder im Internet unter www.vzs.de.
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