Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Sachsen

Das Fleisch von Huhn und Pute liegt im Trend. Es gilt als gesund und fettarm. Andererseits sorgt es wegen Arzneimittelrückständen immer wieder für Schlagzeilen, wie aktuell in der Zeitschrift Öko-Test Heft Nr. 9 aus 2003. Außerdem stammt das Gros des Angebots aus intensiver Bodenhaltung. Dies steht allerdings im Widerspruch zum wachsenden Anspruch von Verbraucherinnen und Verbrauchern an eine tier- und umweltgerechte Produktion von Lebensmitteln. Wie es um unterschiedliche Qualitäten, Herkunft und Haltungsformen steht oder wie man irreführende Angebote oder das Angebot an Huhn und Pute aus alternativen Haltungsformen erkennen kann, erfahren Interessierte im neuen Internetangebot der Verbraucherzentralen. Unter www.vzs.de, Rubik Ernährung, Unterpunkt Einkauf, ist der Einkaufsführer für Huhn und Pute zu finden.
Geflügelfans können sich auf den Internetseiten über Haltung, Herkunft, Gesundheit, Einkauf und Zubereitung von Geflügelfleisch informieren. Sie finden Antworten auf Fragen zur Geflügelhaltung, zur Kennzeichnung, zu Erzeugungsbedingungen und zur Herkunft des Geflügels. Es wird dargelegt, was sich hinter blumigen Werbeversprechen vieler Anbieter wie „bäuerliche Aufzucht“ oder „tiergerechte Haltung“ tatsächlich verbirgt. Außerdem haben Interessierte die Möglichkeit, ihre Wünsche nach einem Geflügelangebot aus extensiven Haltungsformen an die Verbraucherzentrale Sachsen weiter zu geben. Dort werden die Wünsche gebündelt und an den Handel weitergeleitet. Somit können Verbraucherinnen und Verbraucher ihren Einfluss geltend machen und entsprechenden Druck auf den Handel für ein größeres Angebot an Geflügel aus artgerechterer Haltung ausüben.


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