Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Sachsen

Sachsens Verbraucherschützer geben Empfehlungen zur Deckung des täglichen Flüssigkeitsbedarfs

Zu einem gesunden, vollwertigen Essen gehört nicht nur die ausgewogene Ernährung, sondern auch die ausreichende Deckung des täglichen Wasserbedarfs. Richtiges, regelmäßiges Trinken ist wichtig, um geistig und körperlich fit und leistungsfähig zu sein. Der Körper eines Erwachsenen verliert täglich über die Nieren, die Lunge und die Haut sowie durch den Darm etwa 2,5 l Flüssigkeit, die ausgeglichen werden müssen. Einen Teil dieses Verlustes ersetzen die verzehrten Lebensmittel. „Der Hauptanteil muss jedoch durch das Trinken ersetzt werden. Es wird deshalb empfohlenen, mindestens 1,5 l Getränk zu sich zu nehmen“, führt Dr. Birgit Brendel, Ernährungsreferentin der Verbraucherzentrale Sachsen aus. „Bei hohen Temperaturen, Fieber oder körperlicher Anstrengung kann der Bedarf aber auch deutlich ansteigen.“

Die Flüssigkeit sollte über den Tag verteilt getrunken werden. Empfehlenswert sind Getränke als Begleiter zu jeder Mahlzeit und die Wasserflasche in Sichtweite, damit das Trinken zwischendurch nicht vergessen wird.

Nicht jedes Getränk ist jedoch als Durstlöscher geeignet. So sind zuckerhaltige Softdrinks, wie die meisten Limonaden, zu vermeiden, da sie einerseits wahre Kalorienbomben sind, und andererseits der Zucker die Flüssigkeitsaufnahme verlangsamt.

Gute Durstlöscher sind die altbekannten ungesüßten Kräuter- oder Früchtetees, Saftschorlen und natürlich Wasser und Mineralwässer.

Bei der Auswahl von Fruchtgetränken sollte der Saftgehalt beachtet werden. Nur „Saft“ enthält wirklich 100 % Frucht- oder Gemüsesaft. Nektare, Fruchtsaftgetränke und Limonaden enthalten nur anteilig Fruchtsaft neben Wasser, Süßungsmitteln, Aromen und sonstigen Zusätzen.

Fruchtsäfte sind auf Grund ihres natürlichen Zuckergehaltes nur mit Wasser gemischt als Durstlöscher empfehlenswert. Pur getrunken können sie eine tägliche Portion Obst ersetzen.

Weitere Fragen zum Thema Trinken und Getränke beantworten die Ernährungsberaterinnen der Verbraucherzentrale montags, mittwochs und donnerstags von 10 – 16 Uhr unter der Nummer 0180-5-791352 (0,12 € pro Minute). Termine für eine persönliche Beratung können unter 0180-5-797777 (0,12 € pro Minute) vereinbart werden.


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