Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Sachsen

Verbraucherzentrale Sachsen gibt Hilfestellung

Jeder Verbraucher trifft beim Lebensmitteleinkauf mit seiner Kaufentscheidung eine verantwortungsvolle Entscheidung über die landwirtschaftlichen Strukturen lokal und weltweit. Einige Sachsen suchen nach dem Besuch des Kinofilms „We feed the world“, der seit Ende April im Freistaat gezeigt wird, nach Alternativen zum herkömmlichen Einkaufsverhalten.

„Es gibt Siegel, die beim Einkauf wertvolle Hilfestellungen geben“, versichert Uta Viertel, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Sachsen.

Das grün-weiße Siegel „Qualität Direkt vom Hof“ wird sächsischen Landwirten verliehen, die ihre Ware im Hofladen anbieten. Nicht die Anonymität der Produktion, sondern der direkte Kontakt zum Erzeuger steht hier im Mittelpunkt. Wer Glück hat, erhält aromatische Obst- und Gemüsesorten, die bei den großen Handelsketten nicht im Angebot sind.

Das sechseckige Bio-Siegel garantiert Produktionsverfahren, die deutlich über den gesetzlichen Mindeststandards liegen. Die Tiere werden artgerechter gehalten, Gentechnik ist sowohl im Futtermittel für die Tiere als auch bei der Produktion von Lebensmitteln so gut wie tabu. Chemische Pflanzenschutzmittel sind verboten. Die Einhaltung dieser strengeren Vorgaben wird mindestens einmal jährlich kontrolliert. Der Kunde findet die Nummer der Kontrollstelle auf der Verpackung der Lebensmittel.

„Man muss nicht auf dem Land wohnen, um regelmäßig in den Genuss sächsischer Biolebensmittel zu gelangen“, weiß Viertel. Einige Landwirte haben Lieferdienste eingerichtet und fahren direkt zum Kunden in die Stadt.

Bezugsadressen und weitere Informationen zum verantwortungsvollen Lebensmitteleinkauf halten die Ernährungsberaterinnen der Verbraucherzentrale bereit. Unter der Telefonnummer 0180-5-791352 kann man sich für 0,12 €/Min. (aus dem deutschen Festnetz) direkt beraten lassen oder erhält die Adresse der nächsten Ernährungsberaterin für ein persönliches Gespräch.


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