Zwei von drei Verbrauchern möchten beim Einkauf etwas über die Herkunft der Lebensmittel erfahren. „Diesem Wissensdurst werden die geltenden Rechtsvorschriften zur Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln nicht ausreichend gerecht“, meinen die sächsischen Verbraucherschützer.
Herkunftsangaben auf Lebensmitteln entsprechen zwar nicht selten geltendem Recht, für den Verbraucher sind sie aber häufig missverständlich oder unvollständig.
So muss beispielsweise das Schweinefleisch für den Schwarzwälder Schinken nicht aus dem Schwarzwald kommen, die Schweine selbst können etwa aus Dänemark stammen. Erfolgt die Herstellung des Schinkens dann nach einem traditionellen Verfahren und genau festgelegten EU-Qualitätsstandards im Schwarzwald, darf sich die beliebte Köstlichkeit zu Recht Schwarzwälder Schinken nennen.
Beim Allgäuer Emmentaler hingegen dürfen die Milcherzeugung, Herstellung und Verarbeitung des Käses nur in bestimmten Landkreisen der Allgäuer Alpen erfolgen.
Woher die Ananas im Supermarkt stammt, erfährt der interessierte Käufer nicht immer, denn eine Herkunftsangabe ist für diese Obstart nicht vorgeschrieben.
Die Verbraucherzentrale Sachsen setzt sich beim Gesetzgeber für mehr Transparenz bei der Herkunftskennzeichnung ein. „Dem ‚Kennzeichnungswirrwarr’ muss ein Ende gesetzt werden“, fordert Uta Viertel, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Sachsen. „Daher bieten wir Ratsuchenden die Möglichkeit, unter
www. verbraucherzentrale.de oder mit dem Faltblatt ‚Lebensmittel aus aller Welt’ ihrer Forderung nach einer besseren Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln Ausdruck zu verleihen“. Interessierte können sich bis zum 31. März 2007 bei den Ernährungsberaterinnen der Verbraucherzentrale Sachsen und im Internet an der Umfrage beteiligen. Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung wiedergibt.
