Near-Water-Getränke: Teuer, überflüssig und längst nicht immer kalorienarm.

Sie haben die Läden erobert: Zart gefärbte Tafelwässer, angereichert mit exotisch anmutenden Pflanzen- und Heilkräuteraromen locken als "harmonisierende" und "belebende" Erfrischungsgetränke im Verkaufsregal – mit einem Preisaufschlag versteht sich. Doch was wie ein verfeinertes Mineralwasser aus dem Gesundbrunnen daherkommt, ist häufig ein mit Zusatzstoffen aufgepepptes Trinkwasser. Unterm Strich: Die Durstlöscher - neudeutsch "Near-Water-Getränke" - sind teuer, überflüssig und längst nicht immer kalorienarm.

Farbe, Extrakte und Aromen

Mit zart rosa Färbung oder einem leichten Grünstich bzw. leicht gelb getönt machen Near-Water-Getränke auf sich aufmerksam. Exotische Pflanzenextrakte und Heilkräuter – etwa Zitronengras, Ingwer, Guarana, Grün-Tee, Aloe vera, Sanddorn, Holunderblüte oder Apfelessig – so lauten die werbewirksamen Zutaten, die wellness-orientierten Kunden auf der Flasche ins Auge springen, um sie auf den Geschmack zu bringen. Die zugesetzten Mengen sind jedoch meist nur minimal und in ihrer Wirkung nicht messbar. Der fruchtige Geschmack nach Orange, Limette, Pfirsich oder Zitronengras wird überwiegend mit Hilfe von Aromen erzeugt.

Tricks mit Süße und Vitaminen

Viele Near-Water-Getränke sind mit Fruktose (natürlicher Fruchtsüße) angereichert – aus gutem Grund: Mit diesem Süßmacher oder der Beigabe bestimmter Vitamine können Produkte als "Diätgetränk" für Diabetiker deklariert werden. Damit wird es allerdings ab Oktober 2012 vorbei sein. Diabetiker-Lebensmittel dürfen nur noch bis 9. Oktober 2012 in den Handel gebracht und verkauft werden. Fruktose ist als Süßungsmittel für Getränke umstritten, da der Stoff möglicherweise Übergewicht stärker fördert als andere Zucker. Außerdem kann ein übermäßiger Genuss von Fruchtzucker Magenschmerzen und Durchfall auslösen; dazu reicht oft schon weniger als ein Liter.

Alles andere als kalorienfrei

Im Schnitt beträgt der Kaloriengehalt von Wellness-Wässern zwischen 130 und 250 Kilokalorien pro Liter – einige liegen mit 290 kcal noch darüber. Jedoch gelten nur Getränke bis zu 200 kcal pro Liter als kalorienarm.

Willkürlicher Vitamin-Mix

Den speziellen Durstlöschern werden neben Vitamin C hauptsächlich B-Vitamine wie Vitamin B6, Folsäure, Biotin oder Vitamin B12 als Nährstoffe zugesetzt. Dieser Gruppe der B-Vitamine wird allgemein eine positive Wirkung für Nerven und Schönheit nachgesagt. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist diese Beigabe von Vitaminen nicht notwendig.

Die häufige Basis: Trinkwasser

Mineralwässer versorgen den Körper zu einem erheblichen Teil mit Mineralstoffen wie Calcium oder Magnesium. Viele Near-Water-Getränke werden jedoch aus normalem, teilweise mit Kohlensäure versetztem Trinkwasser – ohne elementar wichtige Mineralstoffe – hergestellt. Auch wenn diese Getränke einen natürlichen Heil- und Gesundheitseffekt suggerieren, kommen viele von ihnen nicht ohne Konservierungs- oder Antioxidationsmittel aus.