Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Sachsen

Ein Angebot der Verbraucherzentrale Sachsen

Kindertageseinrichtungen spielen eine immer wichtigere Rolle für die Entwicklung der Essgewohnheiten von Kindern. Sie ergänzen verstärkt die Ernährungserziehung der Familien und übernehmen einen Teil der Verantwortung für die gesunde Entwicklung der ihnen anvertrauten Kinder.
Im Rahmen des Projektes "FIT KID - Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas" hat deshalb die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die ersten bundesweiten "Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" erarbeitet. Ziel der im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz entwickelten Standards ist es, eine vollwertige Verpflegung in Kitas zu gewährleisten und die Ernährungsbildung in den Kita-Alltag zu integrieren. Erstmals sind die Anforderungen an die Verpflegung einheitlich präzisiert worden und bieten konkrete Hilfestellung für alle Verantwortlichen einer gesundheitsfördernden Ernährung in den Einrichtungen.

Die Verbraucherzentrale Sachsen beteiligt sich mit speziellen Angeboten an der Umsetzung dieser Qualitätsstandards. Dazu gehören zweistündige Informationsveranstaltungen, in denen Verantwortliche bei Trägerorganisationen oder in Einrichtungen einen Überblick über die Ziele und Inhalte der Standards erhalten. Sie erfahren außerdem, wie Einrichtungen bei der Umsetzung der Standards unterstützt werden.
Für Eltern werden unter dem Thema "Bärenstarke Kinderkost – einfach, schnell und lecker" zweistündige Veranstaltungen angeboten, bei denen sie sich über die gesunde Ernährung von Kindern informieren können. Dabei wird hinterfragt, ob so genannte Kinderlebensmittel sinnvoll sind oder es werden die Nährwertangaben der Hersteller entschlüsselt. Für gestresste Haushaltsmanager/innen werden praxisnah Tipps zu einem schnellen, kindgerechten, aber gesunden Essen bereit gestellt.
Pädagogische Fachkräfte erhalten in Fortbildungsveranstaltungen der Verbraucherzentrale Sachsen "Essen und Trinken mit Spaß und Fantasie - Kreative Aktionen in der Kita" Informationen zur Ernährungsbildung im Elternhaus und in den Kindereinrichtungen sowie Anregungen und Tipps zum Aufbau und zur Förderung einer produktiven Erziehungspartnerschaft. Es werden pädagogische Materialien für den Einsatz in der Kita vorgestellt.

Ansprechpartnerin für Interessierte an diesen Angeboten ist Anne-Katrin Wiesemann, Telefon: 0341-696290, E-Mail: vzs@vzs.de.


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