Lunch&Learn: Grillen geht auch grün - pflanzenbasiert durch die Grillsaison

Würstchen, Steaks und Burger gehören für viele zum Grillen dazu – klassisch über offenem Feuer, mit Marinaden, Dips, Salaten und Brot. Doch das Interesse an pflanzenbasierten Alternativen auf dem Teller wächst.

Unsere Expertinnen Verena Müller und Emilia Geier erklären in dieser Lunch-Session, warum pflanzliches Grillen nicht nur gesund ist, sondern auch ganz unkompliziert gelingt. Sie geben Tipps, wie sich Grillklassiker kreativ, nachhaltig und ohne geschmackliche Kompromisse ersetzen lassen. 

Ob für Einsteiger*innen oder erfahrene BBQ-Fans: Dieser Wissenssnack liefert nützliche Impulse für einen bewussten und genussvollen Grillabend.