Vegane und vegetarische Kost kann die Herzgesundheit fördern, das Gewicht positiv beeinflussen und ist zugleich ein wichtiger Beitrag zu einer nachhaltigeren Ernährung.
Bei einer veganen Ernährung ist es jedoch wichtig, auf bestimmte Nährstoffe zu achten, die sonst leicht zu kurz kommen.
Dazu gehören Proteine, die wir zum Beispiel über Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen abdecken können, sowie Vitamin B12, das in pflanzlichen Lebensmitteln kaum vorkommt und in der Regel über Supplemente ergänzt werden muss.
In der Session zeigen wir, wie sich pflanzliche Ernährung unkompliziert in den Alltag integrieren lässt. Wir geben praktische Tipps für den Einkauf und erklären, wie man abwechslungsreiche und ausgewogene Mahlzeiten plant.
So wird der Einstieg in die vegane oder vegetarische Ernährung einfach, lecker und alltagstauglich!
Hier geht's zur Anmeldung: https://join.next.edudip.com/de/webinar/lunch-learn-veganuary/2596479
