Regionalität: Herkunft von Lebensmitteln muss erkennbar sein!

„Heimat“, „von hier“ oder „Gutes aus der Region“: Lebensmittelverpackungen und -werbung strotzen vor Begriffen, die Regionalität und lokale Erzeugung suggerieren. Eine Garantie für den tatsächlichen, regionalen Ursprung haben Verbraucher jedoch nicht. Es bedarf einer verlässlichen, verpflichtenden und transparenten Angabe zum Ursprung der Lebensmittel.

Auf einem Marktstand liegen Gemüse und Salate aus, ein Schild weist auf regionale Hersteller hin.

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Henry Schmitt / Fotolia

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1. Die Verbraucherzentrale Sachsen fordert eine verpflichtende Kennzeichnung des Ursprungslandes bei Lebensmittelzutaten.

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Die EU-Kommission muss dafür sorgen, dass auch auf verarbeiteten Erzeugnissen die Herkunft der Lebensmittel angegeben werden muss.

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In der Lebensmittelverordnung ist das bisher nur für Rohwaren festgelegt.

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2. Zudem fordert die Verbraucherzentrale Sachsen eine verbindliche Regelung von Werbung mit regionaler Herkunft.

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Die EU-weit verwendeten Kennzeichnungen „g. g. A.“, „g. U.“ und „g. t. S.“ müssen kritisch auf ihr Irreführungspotenzial geprüft und dem Verbraucherverständnis angepasst werden.

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Regionalität ist eines der wichtigsten Entscheidungsmerkmale beim Lebensmitteleinkauf. Laut dem aktuellen Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft[1] ist es 83 Prozent (sehr) wichtig, dass ein Lebensmittel aus der Region kommt. Nicht zuletzt seit den „Fridays-for-Future“ Protesten rücken die Themen Lebensmittel und Regionalität im Sinne einer nachhaltigen, klimaschonenden Ernährung zur Minderung des Co2- Fußabdrucks in den Fokus.

Für eine verpflichtende und transparente Herkunftskennzeichnung

Dabei lässt sich der Begriff „Regionalität“ nicht eindeutig definierten. Die Verbrauchererwartungen gehen von der einzelnen Gemeinde über Landkreise und Bundesländer bis zu ganz Deutschland. Fehlende, verbindliche Rahmenbedingungen nutzt die Lebensmittelbranche deswegen gern zur Vermarktung ihrer Produkte. Darüber hinaus können Anbieter sogar geographische Herkunftsangaben als Marke schützen lassen, ohne dass bestimmte Produktionsschritte in der genannten Region stattfinden müssen.

[1] BMEL: Deutschland, wie es isst. Der BMEL-Ernährungsreport 2020, Seite 16. Portal zum Download: https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/Broschueren/ernaehrungsreport-2020.html, Abrufdatum 08.06.2020

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