Trends, Mythen, Saisontipps
„Lunch&Learn“ vermittelt praxisnahes Ernährungswissen in kompakten 30-minütigen Sessions, die direkt anwendbar sind. Die Expertinnen geben einmal im Monat Einblicke in aktuelle Ernährungsthemen: Von den gesundheitlichen Vorteilen pflanzenbasierter Ernährung über Superfoods bis zu Tipps für nachhaltiges Grillen im Sommer – und runden die Sessions mit praktischen Zubereitungshinweisen oder einfachen Rezeptideen ab. Gleichzeitig werden Trends und Ernährungsmythen kritisch beleuchtet, um Orientierung im komplexen Themenfeld Ernährung zu geben.
Wertvolle Impulse für die tägliche Ernährung
Seit dem Start im März 2025 nahmen durchschnittlich 12 Personen pro Session teil. Das Online-Format ermöglicht es, bequem von überall aus teilzunehmen und die Sessions problemlos in den Arbeitsalltag zu integrieren.
„Unser Ziel ist es, Wissen so zu vermitteln, dass es direkt umgesetzt werden kann – ohne große Hürden. „Lunch&Learn ist ein niedrigschwelliges Angebot, das die Ernährungskompetenz stärkt und wertvolle Impulse für die tägliche Ernährung liefert.“
- Verena Müller | Ernährungsreferentin
Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtages beschlossenen Haushaltes.
