Alles Veggie? Vegetarische und vegane Ernährungsformen

Zielgruppe: Klasse 8 bis 10
Zeitbedarf: 2 oder 3 Unterrichtsstunden variabel gestaltbar &nbsp;

Veggie oder vegan – was steckt dahinter? Immer mehr junge Menschen interessieren sich für alternative Ernährungsformen. Eine bewusste Auseinandersetzung mit diesem Thema ist entscheidend, um Trends von Fakten zu unterscheiden und pflanzliche Alternativen sinnvoll in die Ernährung zu integrieren - unser Ernährungsexpertinnen geben dafür wertvolle Impulse.

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Der Markt für vegetarische und vegane Produkte wächst rasant. Im Workshop setzen sich Schüler*innen mit verschiedenen Ernährungskonzepten auseinander, analysieren neue Produkte, entschlüsseln Kennzeichnungen und vergleichen pflanzliche Alternativen mit dem Original. Die Inhalte erarbeiten sie in vier Gruppen.