Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Budget
Ein gemeinsames IN FORM-Projekt der Verbraucherzentralen und der Europa-Universität Flensburg – für mehr Ernährungskompetenz bei Menschen, die von Ernährungsarmut betroffen oder bedroht sind.
Gut essen – auch mit wenig Geld
Gesunde Ernährung ist für viele ein Thema. Aber wie klappt das im Alltag, wenn das Budget knapp ist? Wir helfen Menschen dabei, Schritt für Schritt ihre Ernährungskompetenz zu stärken – und lecker, ausgewogen und nachhaltig zu essen.
Für Multiplikator*innen bieten wir kostenlose Netzwerktreffen, Workshops und Aktionen an, die die Arbeit in Familien- oder Freizeitzentren, bei der Tafel oder in Quartierbüros sinnvoll ergänzen und unterstützen. So lässt sich Ernährungsbildung in bestehende Strukturen integrieren.
Unsere Angebote
In unseren Workshops geht es unter anderem um kostensparenden Einkauf – von der Planung über das Erkennen von Qualität und Kennzeichnungen bis hin zur Bewertung von Sonderangeboten. Ein weiterer Schwerpunkt: Wie lassen sich Mahlzeiten so zusammenstellen, dass sie gut schmecken, den Nährstoffbedarf decken und gleichzeitig bezahlbar bleiben?
Neben fachlichem Input stellen wir Ihnen hilfreiche Materialien zur Verfügung – zur direkten Nutzung in Ihrer Zielgruppe.
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns gern!
Verbundpartner
„Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Budget - gemeinsam Ernährungsarmut begegnen“ ist ein IN FORM Verbundprojekt der Verbraucherzentralen der Bundesländer mit der Europa-Universität Flensburg. Es wird im Rahmen von IN FORM vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gefördert und hat eine Laufzeit von Mai 2024 bis Mai 2027.
Förderung & Dauer des Projekts
„Gesund und nachhaltig essen mit kleinem Budget - gemeinsam Ernährungsarmut begegnen“ ist ein IN FORM Verbundprojekt der Verbraucherzentralen der Bundesländer mit der Europa-Universität Flensburg. Es wird im Rahmen von IN FORM vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gefördert und hat eine Laufzeit von Mai 2024 bis Mai 2027.
Über IN FORM
Für den im Jahr 2008 vom Bundeskabinett beschlossenen Nationalen Aktionsplan IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung – sind zwei Bundesressorts federführend zuständig: das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Bereich Ernährung und das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) im Bereich Bewegung. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter: www.in-form.de/
