Lunch&Learn: Hülsenfrüchte – kleine Bohnen, große Wirkung
Wie oft isst du Hülsenfrüchte? Vielleicht häufiger, als du denkst. Denn Kichererbsen und Co. stecken heute nicht nur in Suppen und Salaten, sondern auch in vielen Supermarkt-Produkten. Doch was steckt eigentlich in den kleinen Allroundern – und warum sind sie für unsere Ernährung so interessant?
Sie sind klein, unscheinbar und ziemlich vielseitig: Linsen, Bohnen, Kichererbsen & Co. finden sich längst in ganz unterschiedlichen Formen auf unseren Tellern und in den Supermarktregalen.
Was macht Hülsenfrüchte so interessant? Welche Rolle spielen sie in einer ausgewogenen Ernährung? Und worauf lohnt sich beim Blick ins Supermarktregal zu achten?
Unser 30-minütiges Lunch & Learn gibt einen knackigen Überblick über die Bedeutung und Verwendung von Hülsenfrüchten und nimmt das aktuelle Angebot unter die Lupe.
Die Veranstaltung ist kostenfrei und eine Anmeldung erforderlich.
Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtages beschlossenen Haushaltes.
